冬蟲是蟲草蝙蝠娥的幼蟲，夏草是蟲草的真菌。由於地下的蟲草蝙蝠娥被蟲草真菌所寄生，從冬天的一條蟲變成夏天生長出地面的一條草，故稱之為冬蟲夏草。冬蟲夏草全部是天然野生，目前全世界都無法人工培植，故此冬蟲夏草堪稱是世上最矜貴的滋補珍品。 其中生長在海拔4,000米的青藏高原，人煙稀少，環境潔淨，無污染，為冬蟲夏草的最佳產地。
功效
中醫學認爲冬蟲夏草「甘平補肺，益腎止血，化痰，已勞嗽」。其甘溫入腎，既補腎陽，又補陰精，爲陰陽俱補之品；入肺，補肺氣，益肺陰，對於虛弱無力，神疲少氣者，有滋補調養，強壯之功效。現代研究發現冬蟲夏草含豐富的蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、多種維生素、蟲草素、蟲草酸、多種氨基酸及鐵、磷、鈣等人體必需的元素。冬蟲夏草最大的滋補優點是補而不燥，不但一年四季均宜食用，而且適合一家老少，無分年齡、男女。其藥理作用非常明顯，是現代都市人解決亞健康問題的最佳選擇。"
