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春節應酬多 消滯唔好拖
春節是中國人的傳統節日，在這段日子裏，普天同慶，大魚大肉是免不了的，年糕、油角、賀年糖果、朱古力及各種乾果也是離不了的。互相拜年，借機會聚一聚，吃吃喝喝的機會多起來，對“三高” 的警惕也放鬆下來。但同時我們的腸胃也辛苦起來，不勝負荷。很多人會問：為什麼一到過年我就感到飽飽滯滯，什麼也吃不下？
原來是因為「食滯」。春節的美食實在太豐富太誘人了，當感覺好象沒吃什麼，其實已經吃多了。正因如此，消滯是刻不容緩。
首先，為了避免食滯，要合理節制飲食。可在早餐時飲茶一兩杯，首選潽洱茶，當然每個人也可根據自身體質和習慣選用其他的綠茶或紅茶。也可選用一些坊間健康茶飲，如番石榴茶、玄米茶等。還可改善飲食方式來降低滋膩感覺，多食菜少食肉，或煲一些有助消化的食療湯水，如馬蹄煲瘦肉湯、白蘿蔔煲瘦肉湯或海帶黃豆煲豬骨湯等。
如食滯兼有口乾便乾、喉癢咳嗽者，尤其是老人家，身體較弱，可用烏梅白糖焗水飲，可消滯通便兼止咳。小兒食滯發熱，嘔吐或噯氣酸腐者，可用淡豆豉一兩錢濃煎多服，或用白糖三錢，綠茶五分焗水飲。
身體壯實者有了食滯，也可參考網上介紹的消滯食物，如山楂、麥芽、陳皮等。如脾虛寒濕型的食滯，可選用香砂六君子湯。
如有疑問，請諮詢您的中醫師。

華潤堂註冊中醫師
江南秀
2016年2月4日